如何制作Jollof米

用料：

1磅去过骨头的鸡肉；0.5磅牛肉块；0.5磅熏肉；半杯油，或更少；2个洋葱，切成片状；胡椒粉适量；3盎司番茄酱；1.5磅卷心菜，切成大块即可；1杯半大米；6杯水

制作方法：
   
a.将鸡肉、牛肉和熏肉切成0.5英尺厚的块，洒上盐和胡椒粉适量，然后用面拌匀；
b.用平底锅将油加热，放入肉，炸至褐色，然后将炸好的肉盛到碗里，注意，炸肉时不要把肉全倒进锅里，要分开炸；
c.将油在平底锅中烧热，把洋葱和胡椒粉放入油中炒至松软，约5分钟；
d.把肉倒进罐中，加入番茄酱；
e.加入水，盖上盖子，加热至沸腾，然后降低温度，用小火炖10分钟；
f.加入大米，放在火上煮至沸腾，然后把火调小，降低温度；
g.放进卷心菜，炖20分钟；
h.趁热食用味道更佳。

如何制作大米面包

用料：
2杯米，煮熟并捣碎；3大勺糖；4勺发酵粉；半勺盐；1根半香蕉，捣碎；2个鸡蛋；1杯半牛奶；1杯油

制作方法：
a. 将米、白糖、发酵粉和盐混合在一起；
b. 加入香蕉、鸡蛋、牛奶和油；
c. 放进平底锅中以375摄氏度烘烤，约45分钟即可。