如何制作山羊汤

    山羊汤是利比里亚的一种传统的汤，只在重大的场合才食用。就像咖啡也是在特别的进餐后饮用的。

如何制作山羊汤：

用料：

2磅山羊肉（也可以幼羊肉或牛肉代替）；辣椒；2个半熟的洋葱，且成片状；2夸脱（即约1.9升）水；3个西红柿；8盎司番茄酱；盐和黑胡椒

制作方法：
a. 将肉且成2-3英尺厚的片；
b. 倒入胡椒粉、盐、黑胡椒和洋葱，泡大约一个小时；
c. 加入水，将肉煮至松软；
d. 加入番茄和酱，煮到番茄变软即可。